Recipe: Tasty Pain Cocotte

Pain Cocotte.

Pain Cocotte You can cook Pain Cocotte using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain Cocotte

  1. Prepare 500 gr of farine.
  2. You need 320 ml of d’eau tiède.
  3. You need 20 gr of levure boulangère ou 2 sachets de levure sèche.
  4. It's 1 cs of sel.

Pain Cocotte step by step

  1. Mélanger tous les ingrédients sec..
  2. Ajouter l’eau petit à petit et pétrir au robot ou à la main..
  3. Laisser reposer recouvert d’un torchon 1h30..
  4. Préchauffez votre four à 250 degrés..
  5. Dégazer la pâte et former une belle boule. Farinez votre cocotte et laissez reposer 30 minutes le temps que votre four chauffe..
  6. Entailler la boule oui enfourner pour 45 minutes à 230 degrés..

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